测定动物肉体中甲基汞和乙基汞的方法

摘要

一种测定动物肉体中甲基汞和乙基汞的方法，其特征在于步骤：动物肉体样品预处理；微波辅助萃取；液相色谱‑原子荧光联用仪进行分析；最后用数据处理器进行数据收集处理，测出鱼肉中的甲基汞和乙基汞的含量。本发明将微波辅助萃取和HPLC‑AFS联用的方法同时应用于动物肉体中甲基汞和乙基汞的检测，并对萃取工艺进行优化，通过对色谱分析中流动相的选择和浓度控制，以及对原子荧光分析中盐酸的浓度、还原剂的选择和灯电流等工艺的合理控制，简化了工艺流程，能快速简便地测定动物肉体中甲基汞和乙基汞的含量，本发明的检测方法不仅测定简单快速，而且稳定性好，同时具有测定灵敏度高、准确度好、抗干扰能力强的特点。