一种利用微生物发酵将剑麻皂苷转化成皂苷元的方法

摘要

本发明公开了一种利用微生物发酵将剑麻皂苷转化成皂苷元的方法。该微生物菌株现保藏于中国武汉大学的中国典型培养物保藏中心，保藏日期：2013年7月9日，保藏编号：CCTCCM2013322，分类命名：GLHZB22。首先，将该菌株第一次发酵制备发酵用菌，在30℃时发酵扩大培养72小时；其次，取一定量的剑麻残渣热水浸提液，按照一定比例向提取液中接种菌种，并发酵培养，此液体不含皂苷元，培养3‑5天后，在液体中能够检测出剑麻皂苷元，说明皂苷上的糖基被该菌株生物降解，同时在发酵液中有皂苷元。本发明方法使用的微生物具有安全环保、成本低、降解速度快、降解率高等特点，能够推广应用于皂苷元工业生产。