一种含纤维素物质混合废糖蜜固态发酵生产酒精的方法

摘要

一种含纤维素物质混合废糖蜜固态发酵生产酒精的方法属于酒精生产技术领域，目的在于解决生产成本高和生产后污染治理难度大的问题。本发明包括以下步骤：将含纤维素物质的农作物秸秆一种或几种破碎得到农作物秸秆原料；制备酒母醪；将酒母醪与废糖蜜混合得到混合物A；将混合物A与农作物秸秆原料混合得到含糖量15％‑30％的混合物B；将混合物B经自动连续发酵罐发酵，得到固态发酵成熟醪；将固态发酵成熟醪连续的送入蒸酒机中，蒸出淡酒精；对淡酒精经精馏技术进行处理，得到成品酒精。本发明在不同农作物收获季节选用不同的农作物作为原料，生产成本低；添加适量的废糖蜜，发酵的酒度高，采用固态发酵，没有液态酒糟，没有酒糟污染。