一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置

摘要

本实用新型公开了一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，包括机架、面斗、搅拌轴以及面团切割结构；机架上设有面斗，且其中央设有搅拌轴；搅拌轴一端与机架设置的驱动机构相连，搅拌轴另一端设有位于面斗内的面团推进结构；机架上设有面团切割结构；面团切割结构包括传动齿轮、上环以及下环；上环与下环之间设有若干个切割片，切割片一端转动设置在上环上，切割片另一端滑动设置在下环上；机架内置的电机驱动面团切割结构转动；本实用新型通过面团切割结构配合在线投影图像测量仪控制面团的大小，实现定时定量地分割面团；有效的解决了现有生产过程中手工制作面团劳动强度大，产量低，面团重量误差大，不能适应大规模工厂化生产的问题。