一种提高肉类食品品质的油炸装置

摘要

本实用新型公开了一种提高肉类食品品质的油炸装置，旨在提供一种可调控油炸时长和温度的提高肉类食品品质的油炸装置。它包括箱体组件、锅体组件、滤渣组件和电控组件，所述的锅体组件和电控组件均安装在箱体组件内部，所述的电控组件包括总控制器、热传导组件、电加热器、冷凝器和温控仪，所述的热传导组件与锅体组件连接，所述的热传导组件与电加热器电连接，所述的冷凝器与热传导组件连接，所述的温控仪分别与电加热器和冷凝器电连接，所述的箱体组件上设有计时器，所述的计时器、电加热器、冷凝器和温控仪均与总控制器电连接。本实用新型的有益效果是：电控组件结合计时器通过控制温度和时间提高肉类食品品质。