一种用于无糖食品微生物的固态发酵罐

摘要

本实用新型涉及一种用于无糖食品微生物的固态发酵罐，包括发酵罐、电动机、注入口和支撑腿，电动机固定安装在发酵罐的顶部，注入口固定安装在发酵罐的侧面，支撑腿固定安装在发酵罐的底部，电动机的底部固定连接有传动轴，传动轴贯穿于发酵罐的顶部；有益效果：在发酵罐的内部设置有搅拌桨，并且在搅拌桨的一端均通过弹力筋条连接上裁切轮，将裁切轮贴合在发酵罐的内壁，从而方便了在电动机带动传动轴上的搅拌桨进行转动搅拌的同时，也会带动裁切轮进行移动，裁切轮则贴合在发酵罐的内部进行滑动，从而方便了将发酵罐内壁凝结成块的食品残渣利用裁切轮的挤压将其切开，从而方便了对结块的食品残渣进行清除，有利于提高自动化清除的效果。