一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置

摘要

本实用新型提供一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置，包括处理箱、进料口、固定底座、箱门和第二把手，所述进料口固定在处理箱的顶部，所述固定底座固定在处理箱的底部，所述箱门通过合页转动连接在处理箱的前壁，所述第二把手固定在箱门的外表面，所述处理箱的一侧固定连接有第一电机。本实用新型中，通过第一气缸推动着色箱移动，使得物料釜内的五花肉浸泡在着色液中，通过转动的固定网板可以将五花肉从着色液中捞起，而五花肉可以沿倾斜的固定网板滑落到着色液中，使得五花肉散开而不会堆积在一起，从而使得五花肉可以比较均匀地着色，保证了梅菜扣肉的成品色泽较好，而且还可以提高五花肉着色的效率，有效地提高了梅菜扣肉的生产效率。