玉米淀粉糊化设备

摘要

本实用新型公开了一种玉米淀粉糊化设备，包括糊化腔以及加热单元，所述加热单元设置于糊化腔外侧，并对糊化腔进行恒温加热保持；所述糊化腔包括上腔体以及下腔体，其上腔体为矩形腔体，下腔体为锥斗形或者剖面为圆弧形的下凹弧形腔体，所述上腔体上设置有尺寸与上腔体轮廓尺寸一致的导热搅动支架，所述导热搅动支架为可拆卸的框体支架，其上设置有若干等间距设置的滑槽，并在滑槽上装配有切割刃，所述切割刃在导热搅动支架的滑槽上竖向设置，为波浪形或者锯齿形，并通过外接驱动装置驱动在滑槽上进行往复运动。本实用新型可有效提高玉米淀粉糊化的稳定性和效率。