一种三氯蔗糖-6-乙酸酯连续脱乙酰基制三氯蔗糖的方法

摘要

本发明提供了一种三氯蔗糖-6-乙酸酯连续脱乙酰基制三氯蔗糖的方法，在碱性催化剂存在下，三氯蔗糖-6-乙酸酯进行脱乙酰基反应生成三氯蔗糖，催化剂根据反应液pH分段加入，并采用新型反应器使催化剂迅速达到混合分散，反应温度容易控制。本发明合成的三氯蔗糖具有三氯蔗糖-6-乙酸酯残留量少，二氯蔗糖含量低，催化剂用量少，产品收率高等特点，并实现连续化操作，缩短生产周期，节约生产成本。