一种五边形酥饼炉子

摘要

本实用新型公开了一种五边形酥饼炉子，它由方形边壁、合页、炉盖、提手、圆炉体、矮脚、炉门组成，其特征在于五块方形边壁围成的五边形体内留有炉门、炉盖的圆炉体，五边形体下留有五支矮脚，炉门上留有与圆炉体下部连接的合页，炉盖上留有提手，使用时在圆炉体内部放置燃烧的木炭，待圆炉体炉壁上的温度达到135℃时，然后把梅干菜，肥猪肉粒被麦粉团包裹的扁圆饼，按顺序排列贴在炉壁上，再把炉盖盖上，炉盖略留部分间隙，使酥饼内的水分缓慢挥发，同时掌握炉门进风量的大小来控制酥饼烘烤的时间，常规加工时间为12个小时，待酥饼成熟成酥之后，用铲子加接盆把酥饼从圆炉体内取出，其有益效果是设计简单，成本低廉，实用性大。