谷氨酸发酵在线检测系统及采用该系统在线检测的方法

摘要

本发明公开了一种谷氨酸发酵在线检测系统和采用该系统在线检测的方法，在线检测谷氨酸发酵过程中葡萄糖和谷氨酸浓度，以解决谷氨酸发酵过程中由于生化参数的时变性、相关性、滞后性以及不可避免的人为干预等扰动，及若干关于底物消耗、菌体生长、产物生成的数学模型付诸实施的可靠性较小的问题。本发明的谷氨酸在线检测葡萄糖和谷氨酸浓度的方法完全由程序自动控制完成，不需人工取样，而且本发明方法可同时测得谷氨酸和葡萄糖的浓度并将数据输入计算机保存，根据不同发酵阶段葡萄糖浓度和谷氨酸浓度研究谷氨酸发酵动力学，更好的控制发酵过程。