高相对分子质量甲壳素、壳聚糖的制备方法及综合利用

摘要

本发明属于一种高相对分子质量甲壳素、 壳聚糖的制备方法及综合利用。该制备方法采用EDTA代替现有技术采用HCl进行脱钙，对甲壳素的分子链无损害，脱钙彻底，在脱钙这一步，可保持甲壳素天然状态的分子量大小。因对甲壳素的分子链无损害，因此可提高产量达10%以上。另外，在整个生产过程中产生的副产品及废弃物均进行了回收、转化和处理，既能降低成本，提高经济效益，同时有利于环保。