一种利用微生物发酵生产低焦低害卷烟膨胀丝的方法

摘要

一种利用微生物发酵生产低焦低害卷烟膨胀丝的方法，准确地说是利用安全的食品级微生物对低次烟叶进行快速发酵，再利用CO₂法膨胀叶丝工艺，生产出一种低焦低害膨胀叶丝，具体说是在低次烟叶打叶复烤后或者低次烟叶制作膨胀叶丝前，接种不同浓度的一种或二种以上菌株，前者在1～2年醇化期内进行微生物温和发酵，后者经过24～72h人工快速发酵处理，再采取参数优化后的CO₂法膨胀叶丝工艺，利用膨胀过程中的高温，截止酶活，得到配伍性增强、焦油和CO释放量减少的膨胀叶丝。本方法使用安全的食品级微生物，利用膨胀过程的高温截止酶活，生产得到的膨胀叶丝降焦减害效果好，重复性好，成本低，操作工艺简单，安全，卷烟配方易于使用。