龟裂链霉菌发酵生产土霉素的培养基及发酵方法

摘要

本发明涉及一种龟裂链霉菌发酵生产土霉素的培养基及发酵方法，本发明通过采用低温黄豆饼粉代替常规的黄豆饼粉，停止动物性蛋白物质，及优化培养基配方，从而解决了原辅料的成本问题，并且最大限度的降低原辅料来源不受环境影响，保证其供应充足，实现土霉素稳定、高效的生产。同时，利用本发明所提供的培养基及方法发酵生产土霉素，可提高发酵单位，使土霉素的发酵单位达到34000u/ml以上，同国内常规工艺相比，发酵单位提高了6%以上；缩短发酵周期，与现有技术相比，缩短5%以上，提高土霉素产量，提高生产效率，达到节能降耗的目的。