抗糖尿病及抗新陈代谢疾病的香椿超临界萃取物、制备方法及用途

摘要

本发明的香椿萃取物是使用超临界流体技术制备，其中该方法包括步骤：(a)干燥香椿的叶片；(b)粉碎该叶片为颗粒；以及(c)以超临界二氧化碳萃取该颗粒，以获得该香椿萃取物。此超临界香椿萃取物不仅可降低血糖，还可促进脂质降解、抑制巨大脂肪油滴形成以及改善新陈代谢的症状。因此，该香椿萃取物可进步制作为食物补充品及药物。