一种从丹参醇提残渣中提取丹参多糖的方法

摘要

本发明提供一种从丹参醇提残渣中提取丹参多糖的方法，通过对经醇提后的丹参残渣进行超声波辅助复合酶法提取、抽滤、浓缩、离心、透析、醇沉、抽滤、真空干燥、含量测定的工艺流程，得到丹参多糖，多糖得率为11.46%，多糖含量在80%以上，本发明所采用的材料为工业生产丹参醇提物后的残渣，在实现资源的可持续利用的同时，不仅节省了丹参多糖的生产成本和工业垃圾的处理成本，还减少了丹参多糖的提取环节，节约了资源，提高了效率。本发明采用超声波辅助复合酶法进行丹参多糖的提取，采用的木瓜蛋白酶有很好的除蛋白效果，省去了额外的除蛋白工艺。本发明所制得产品纯度高，其中多糖含量可高达80%以上。