一种食用明胶中铬含量的测定方法

摘要

本发明公开了一种食用明胶中铬含量的测定方法，将食用明胶试样进行微波消解处理后，采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪进行检测，从而得出食用明胶试样中铬的含量。与现有技术相比，本发明采用电感耦合等离子体原子发射光谱法与微波消解相结合，具有灵敏度高、精密度好、线性范围宽、分析速度快等特点，为糖果中的重金属检测提供一种便捷、快速、准确、合理的检测方法，能够满足企业和检验检测单位的需求。