一种采用戊二醛交联固定化修饰脂肪酶Novozyme435的方法

摘要

本发明提供了一种采用戊二醛交联修饰脂肪酶Novozyme 435的方法，所述方法包括：将脂肪酶Novozyme 435以10g/L～20g/L添加量，加入质量浓度0.5％～10％的戊二醛溶液中，在20℃～50℃、40rpm～240rpm下进行交联反应15min～120min，反应结束后，用蒸馏水充分洗去未反应的戊二醛，干燥得到戊二醛交联修饰后的脂肪酶Novozyme 435。本发明采用戊二醛对脂肪酶Novozyme 435进行化学交联后，得到的二次修饰后脂肪酶Novozyme 435的稳定性得到了提高，经考察重复5次用于催化2，2-二甲基环丙烷甲酸乙酯不对称水解的催化性能，经二次修饰后的Novozyme 435重复使用5次后所得产率较未交联修饰的脂肪酶Novozyme 435提高了49.3％。