油脂熔点测定仪及使用其测定油脂熔点的方法

摘要

本发明涉及一种油脂熔点测定仪及使用其测定油脂熔点的方法，其目的是为了提供一种可自动判断、记录油脂熔点的设备和测定方法，有效克服人工判断不稳、测量数值不准确的缺陷。本发明油脂熔点测定仪主机部分设有第一液槽、样品支架、第一温度传感器和加热模块，所述第一温度传感器位于第一液槽的内部，加热模块设置在第一液槽的下部，样品支架位于第一液槽的上部，主机部分还设有摄像头、LED光源和计算机，所述摄像头设置在第一液槽的上部，通过数据线与计算机相连，LED光源安装在样品支架旁边。