有增加冠脉流量改善脑循环作用的营养燕麦片及其加工方法

摘要

本发明提供了一种有增加冠脉流量改善脑循环作用的营养燕麦片及其加工方法，它是以碾破种皮的祼燕麦粒作为载体，浸渍在由白果仁浓缩液和肉桂浓缩液组成的混合溶液中30-60分钟之后，用热风烘至含水量为20-25%时再碾压成薄片，干燥即成。这种燕麦片含有白果和肉桂的各种营养成分，其保健作用叠加互补，对增加冠脉流量、改善脑循环的作用更强，更快，而且加工方法简单，口感更好。