首页> 中国专利> 一种冻干喷油双孢蘑菇片的制造方法

一种冻干喷油双孢蘑菇片的制造方法

页面导航

摘要
著录项
法律信息
相似文献

摘要

本发明公开了一种冻干喷油双孢蘑菇片的制造方法，包括以下步骤：预处理、切片和护色，还包括以下步骤：杀菌-表面清洗-脱水-冻结-真空冷冻干燥-喷油。本发明生产的冻干喷油双孢蘑菇片保持了产品原有的色、香、味、形状不受破坏；营养成份不会损失，生产效率高，成品几率高；而且制造出的双孢蘑菇片水分含量低（在4%以下）重量轻，便于储存。

著录项

公开/公告号CN102960428B

专利类型发明专利
公开/公告日2013-12-25

原文格式PDF
申请/专利权人四川锡成天然食品有限公司;
展开▼

申请/专利号CN201210518800.3
发明设计人黄俐;唐宁;苏辉;
展开▼

申请日2012-12-06
分类号A23B7/00(20060101);A23B7/024(20060101);A23B7/16(20060101);
代理机构51211 成都天嘉专利事务所(普通合伙);
代理人方强
地址 614012 四川省乐山市高新区临江北路2号
入库时间 2022-08-23 09:17:20

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-09-25

专利权的转移 IPC(主分类):A23B 7/00 登记生效日:20180906 变更前: 变更后: 申请日:20121206

专利申请权、专利权的转移
2018-06-22

专利权的转移 IPC(主分类):A23B7/00 登记生效日:20180601 变更前: 变更后: 申请日:20121206

专利申请权、专利权的转移
2018-06-22

专利权的转移 IPC(主分类):A23B 7/00 登记生效日:20180601 变更前: 变更后: 申请日:20121206

专利申请权、专利权的转移
2013-12-25

授权

授权
2013-12-25

授权

授权
2013-12-25

授权

授权
2013-04-10

实质审查的生效 IPC(主分类):A23B7/00 申请日:20121206

实质审查的生效
2013-04-10

实质审查的生效 IPC(主分类):A23B 7/00 申请日:20121206

实质审查的生效
2013-04-10

实质审查的生效 IPC(主分类):A23B 7/00 申请日:20121206

实质审查的生效
2013-03-13

公开

公开
2013-03-13

公开

公开
2013-03-13

公开

公开

查看全部

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 一种冻干喷油双孢蘑菇片的制造方法 [P] . 中国专利： CN102960428B . 2013.12.25
2. 茶粉、茶粉冻干片制备方法及其速溶茶粉、茶粉冻干片 [P] . 中国专利： CN113068752A . 2021-07-06
3. Main invention of manufacturing method of the functional yogurt sprinkling for the salad designated the one for former boiled rice as entity, it sprinkles and being something which relates to the manufacturing method of the sprinkling which is functionality for the salad, if it displays the contents concisely, it seems the following way. (1) attaching in the vegetable salad, with the purpose which assures the improvement of nutrition functionality and acceptability, freeze-dry lyophilization (below FD it does) it added the powder yogurt. At the same time (2) it was tasty, ate the vegetable salad and easily in order to raise nutrition, the slice vegetable which is produced by FD, the fruit piece, the fragmentation nuts, it mixed the seasonings uniformly. Because (3) to powder is easy to mix the active yogurt which is converted equally, at the same time in the salad when using dissolution mildly to convert is easy, beforehand being added and mixing the asukorubin Acid, the non-fat dry mi [P] . 日本专利： JP4065998B2 . 2008-03-26

机译：沙拉用功能性酸奶洒水的制造方法的主要发明，是指以原煮米饭为主体的洒水，是关于沙拉的功能性的洒水的制造方法，只要其内容简洁地显示。，似乎是以下方式。（1）为了确保营养功能和可接受性的改善，在蔬菜沙拉中添加了冷冻酸奶冻干（低于FD）。同时（2）好吃，吃蔬菜沙拉容易并为了增加营养，用FD生产的切片蔬菜，水果片，碎坚果，将调味料均匀混合。（3）由于对粉末容易混合均匀转化的活性酸乳，同时在色拉中用溶解度轻度转化容易，同时预先加入和混合的asukorubin酸，脱脂干米粉混合即可。
4. Freeze-dried cake, method for making a freeze-dried cake and use of freeze-dried cake [P] . BRPI1006633A2 . 2019-09-24

机译：冻干饼，冻干饼的制造方法以及冻干饼的用途
5. A method of stabilizing a lyophilized composition containing an alkali metal salt of 7beta- (alpha-carboxy-alpha-arylacetamido) -7alfa-methoxy-3-heterocyclic thiomethyl-dethia-1-1-oxa-3-cephem 4-carboxylic acid [P] . DK158443C . 1990-10-08

机译：一种稳定冻干组合物的方法，所述冻干组合物包含7β-（α-羧基-α-芳基乙酰胺基）-7α-甲氧基-甲氧基-3-杂环硫基甲基--1--1-氧杂-3-头孢4-羧酸的碱金属盐