以动物血球粉为原料制备血红素的方法

摘要

以动物血球粉为原料制备血红素的方法。由动物血液分离得到的血球粉、特别是猪血粉为原料，经酸性丙酮法提取和分离得到血红素，其特征是用包括脲或胍类化合物的变性蛋白溶解剂水溶液，将由动物血液分离得到的血球粉原料充分溶解后，向溶解液中加入蛋白沉淀剂，充分沉淀后，收集沉淀并充分洗涤后，以酸性丙酮法提取和分离得到血红素产物。该方法可以使血红素由变性的血蛋白中充分释放出来，制备得到纯度为96％、血红素铁含量达7.5％以上的血红素产品。