翻锅装置及应用其的烹调设备

摘要

本发明公开一种翻锅装置及应用其的烹调设备，其包括连接在锅体与机架之间的运动机构及用于驱动所述的运动机构以带动所述的锅体运动的动力装置，其特征在于：所述的运动机构包括第一运动机构和第二运动机构，所述的第一运动机构带动所述的锅体做第一运动，所述的第一运动是所述的锅体绕轴作摆动运动，所述的第一运动机构一端与锅体相连，另一端枢接在机架上；所述的第二运动机构带动所述的锅体做第二运动，所述的第二运动是所述的锅体做摆动运动，所述的第二运动机构的一端连接在锅体上，另一端连接在第一运动机构上。本发明可自动或半自动实现翻锅工艺，可以大大降低劳动强度、提高翻锅动作和力度的准确性，达到更好的烹调效果。