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利用原料预处理和补料发酵生产高酶活碱性果胶酶的方法

摘要

本发明公开了一种利用原料预处理和补料发酵生产高酶活碱性果胶酶的方法,是通过对补料培养基中的淀粉进行液化处理和补料分批发酵实现。本发明方法明显提高了碱性果胶酶的单位体积酶活力和容积生产效率。通过对补料培养基中淀粉原料进行淀粉酶液化处理,大大降低了料液的粘滞系数,提高搅拌效率。通过补料发酵延长菌体对数生长期,提高了生物量。经实验检测,本方法得到了聚半乳糖裂解酶活力为531U mL

著录项

  • 公开/公告号CN102660527B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2013-07-03

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 山东大学;

    申请/专利号CN201210172315.5

  • 发明设计人 邹谋勇;李雪芝;赵建;曲音波;

    申请日2012-05-30

  • 分类号

  • 代理机构济南圣达知识产权代理有限公司;

  • 代理人李健康

  • 地址 250061 山东省济南市历城区山大南路27号

  • 入库时间 2022-08-23 09:15:18

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2013-07-03

    授权

    授权

  • 2012-11-07

    实质审查的生效 IPC(主分类):C12N 9/88 申请日:20120530

    实质审查的生效

  • 2012-09-12

    公开

    公开

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