β-葡聚糖内切酶PEGase-1基因及其表达产物和应用

摘要

本发明公开一种从多头绒泡菌分离的β-葡聚糖内切酶PEGase-1基因，该基因编码的蛋白由309氨基酸组成，其氨基酸序列与嗜热拟青霉有44％的同源性，模拟的三级结构呈β-三明治折叠卷状，属于糖苷水解酶的GH16家族成员。将该基因重组到表达载体上后分别转化到酵母和里氏木霉内，表达的蛋白能分泌到细胞外，该蛋白可以通过40％～70％的硫铵分级沉淀粗分离，可以通过HiTrap