一种北方温室当年种植当年结果的葡萄栽培方法

摘要

本发明涉及植物栽培领域，具体公开了一种北方温室当年种植当年结果的葡萄栽培方法，包括如下步骤：S1、施用生粪作为底肥；S2、定植后2个月之内小水灌溉，之后正常灌溉；S3、采用3叶养1芽和副梢冬芽结果的树体管理方式。本发明的方法利用新的温室葡萄施肥、灌溉与树体管理技术使当年种植的树体迅速成型当年达到经济生产，快速实现盈利。本发明的施肥和灌溉方法可高效利用农村便利的生粪，不仅不烧苗，还可提高地温，增加温室内CO

说明书

技术领域

本发明属于植物栽培领域，具体涉及一种北方温室当年种植当年结果的葡萄栽培方法。

背景技术

设施栽培在调节葡萄成熟期，拉长市场上鲜果供应期起到了至关重要的作用。但设施栽培前期一次性投入成本高，其产出的快慢则变得尤为重要。当年种植当年实现经济产出对于设施栽培尽快收回成本，实现盈利具有重要意义。

葡萄是目前种植后结果最快的果树树种之一，一般在管理得当的情况下，定植第二年即可结果。第一年种植的葡萄在正常管理条件下要实现当年结果，存在以下问题：一是当年种植的树体达不到经济生产的枝叶量；二是即使枝叶量能满足，但在7-8月份进行催花修剪时，新梢、副梢及冬芽发育的营养不够，花序的数量和大小也无法达到经济生产；三是即使当年有一定产量但会影响第二年主梢的产量与品质。以上这些都是温室葡萄实现当年种植当年结果亟需克服的技术瓶颈。

肥水是葡萄良好生长发育与品质的基础和保障，尤其是鲜食葡萄更需要充足的肥水保障。在一定肥水供应条件下，实现葡萄营养生长与生殖生长的最大化，合理、科学的安排枝叶数量，减少无效生长，则至关重要。

目前葡萄种植前需要挖深沟(一般为深1.0m，宽至少为0.8m)，按常规的技术要求需施入大量腐熟的有机肥做底肥，肥料成本较高。但在种植前短期内很难在距种植地便利的距离内找到充足的、物美价廉的腐熟有机肥，而农村生粪的价格较低，获得非常便利，但常规管理条件下，直接施用生粪容易烧苗，限制了农村便利、价优肥料的利用。另外在肥水充足的情况下，往往会出现树体旺长、无效枝叶量多、营养浪费等情况。

发明内容

针对以上问题及我国北方温室葡萄生产亟需解决的技术问题，提供一种北方温室当年种植当年结果的葡萄栽培方法。

本发明提供了一种中国北方温室当年种植当年结果的葡萄栽培方法，其具体包括如下步骤：

S1、施用生粪作为底肥；

S2、葡萄苗定植后2个月之内小水灌溉，之后正常灌溉；

S3、采用3叶养1芽和副梢冬芽结果的树体管理方式。

上述方法中，所述葡萄苗为一年生葡萄苗木，优选一年生的一级葡萄苗木。

上述方法中，所述中国北方为秦岭--淮河以北地区，包含东北地区、华北及西北等区域，例如北京市、天津市、河北省、山东省、辽宁省、宁夏回族自治区等。

上述方法中，所述葡萄为从萌芽至果实成熟所需天数为140天(含)以内的中早熟葡萄品种。

上述方法中，所述施用生粪作为底肥，为将生粪和土混成团粒状粪土团回填至定植沟作为底肥，具体为定植前挖沟深0.9-1.1m、宽0.9-1.1m的定植沟，取生粪(未经沤化的粪肥，也叫未腐熟的农家肥或未腐熟的牲畜粪肥)喷施发酵剂后，和定植沟中挖出的土混成直径0.4-0.6cm的团粒状粪土团回填至定植沟；定植沟下半层所填粪土团的土：粪体积比为3:1，上半层所填粪土团的土：粪体积比为1.5:1。

上述方法中，所述定植沟回填后沟土高出地平面18-22cm。

上述方法中，所述小水灌溉，为使植株周际土壤湿润即即止，水未渗透到定植沟内；所述正常灌溉的标准为水渗透到定植沟内0.5-0.6m处(以沟面为零)。

上述方法中，所述树体管理方式，每株保留一个新梢，相邻植株一个北向一个南向交替分别绑缚到水平栽培架上生长。

上述方法中，所述采用3叶养1芽和副梢冬芽结果的树体管理方式为主梢的新梢上每个节位生长的副梢至少留2叶后摘心，加上该节位的主梢叶，每个主梢节位至少有3个叶片保留；保留主梢冬芽，副梢上保留最靠近根端的冬芽，抹除副梢上的其它芽眼；7-8月份在副梢的冬芽上涂抹破眠剂进行催花处理。

上述方法中，所述定植的时间为3-4月，越早越好，早熟品种最晚在4月底前完成定植，中熟品种最晚于4月10日前完成。

上述方法中，所述催花处理的时间为7-8月份，在北京最晚8月20日前

上述方法中，所述葡萄的果实成熟期为当年11月至次年1月，其中早熟品种约为11-12月，中熟品种约为12月至次年1月。

上述方法中，所述方法还包括环境调控、病虫害防控和采收后管理。

上述方法中，所述采收后管理为果实采收后不再灌水，降低温室内温度至7℃以下，待叶片变黄后剪除所有副梢，再重新提高温室温度至白天温度26-29℃、夜间最低温度不低于10℃，在萌芽前20天用破眠剂涂抹主梢冬芽。

本发明的一种北方温室当年种植当年结果的葡萄栽培方法利用新的温室葡萄施肥、灌溉与树体管理技术使当年种植的树体迅速成型当年达到经济生产，快速实现盈利的方法。本发明与目前常规技术相比，可高效利用农村便利的生粪，利用本发明的施肥及灌溉技术，不仅不烧苗，还可提高地温(定植后1个月地表下20cm处温度：正常施肥的为10-15℃；本发明施肥技术为22-25℃)，增加温室内CO

附图说明

图1为本发明实施例1中主要操作和生长发育的主要物候期图。

图2为本发明实施例1中温室内树体及新梢管理示意图。

具体实施方式

专利中所用生物材料(苗木)和非生物材料(肥料、农药、架材等)均可从市场购买。

下面结合具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述，给出的实施例仅为了阐明本发明，而不是为了限制本发明的范围。以下提供的实施例可作为本技术领域普通技术人员进行进一步改进的指南，并不以任何方式构成对本发明的限制。

下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

实施例1

选择正常情况下从萌芽至果实成熟所需天数为140天以内的、果实成熟后可在树上挂15-20天的中早熟鲜食葡萄品种。本实施例选用的葡萄品种为早熟品种‘京香玉’。

2020年-2022年，在河北威县和北京大兴区的温室内进行试验，所用温室为北方正常日光温室，前屋面有保温被，保温被的厚度要求为3-5kg/m

图1为主要操作和生长发育的主要物候期图，种植过程如下：

1、施用生粪作为底肥。

定植前在温室中间部位挖一条东西向定植沟，沟深0.9-1.1m，宽0.9-1.1m。

取生粪，喷施发酵剂(河南南华千牧生物科技有限公司，南华千牧粪尿发酵剂，有机肥发酵剂1000ml/瓶，每吨用量1瓶)，再用旋耕机或人工把挖定植沟时挖出的土和生粪，混匀后为呈团粒状(直径0.4-0.6cm)的粪土团。回填时，定植沟下半层(当沟深为1m时，指0.5m以下)土：粪的体积比为3:1，上半层(当沟深为1m时，指0.5m以上)土：粪的体积比为1.5:1。这与传统的施肥方式不同，如下层肥多，浇水时，粪肥容易沉底，且在下层形成一种腐臭结构，难以扎根。上层肥重，浇水时能缓慢渗入下层，不致流失，而且上层肥多，土壤疏松通气，不易板结。回填后沟土高出地平面18-22cm。

2.定植及定植后水分管理。

温室内早春定植时期越早越好，早熟品种‘京香玉’最晚在4月底前完成定植，1年生的葡萄苗木定植于沟中央部位，东西向排列成一条线。

肥料回填后，切忌大水灌沟。幼苗定植后2个月之内要用小水灌溉(少量水灌溉)，如苗少，可用水勺浇，使植株周际土壤湿润即可，如面积大，只在根际周围开1-2根滴灌管滴20分种即可，使根际周边土壤湿润即可，3-4天滴一次，尽量在中午前后气温高时滴水。2个月后正常灌水，滴灌一周灌溉一次，每次40分钟，每次灌水量以水渗透到定植沟0.5-0.6m处(以沟面为零)即可。

定植后1个月测定地表下20cm处温度：正常施肥的为10-15℃；本发明施肥技术为22-25℃。

定植后1个月测定CO

3.采用3叶养1芽和副梢冬芽结果的树体管理方式

苗木萌发后每株保留一个健壮新梢，其余抹除，新梢直立绑缚到竹竿上，使其直立生长；待新梢生长到顶部横向架面时，相邻植株一个北向一个南向交替分别绑缚到水平架面上生长。新梢的修剪要求见图2：采用3叶养1芽的新梢管理方法，新梢上每个节位生长的副梢至少留2叶后摘心，这样副梢的至少两片叶(副梢第1叶和副梢第2叶)加上主梢节位的叶片(主梢叶)，每个主梢节位至少有3个叶片保留；保留主梢冬芽，副梢上保留最靠近根端的冬芽，抹除副梢上的其它芽眼。

3-4月定植的葡萄树体，7-8月份(在北京最晚至8月20日进行)催花处理，催花处理时在副梢的冬芽上涂抹破眠剂，本实施例所用为单氰胺体积百分含量50％的水溶液，7-10天后萌芽(图1为本发明技术实施下萌芽、开花、成熟等的物候期进程)。

开花前根据萌发的新梢情况进行疏穗，每个副梢冬芽萌发的新梢最多一个果穗，细弱的不留穗；坐果后对果穗进行疏果，疏除过于紧密的、残损的、朝向不好的果粒。

4.环境调控。温室内空气相对湿度控制在60-70％，湿度高时采取放风和地面铺设地膜控制；夜间最低温度不低于10℃，白天温度控制在26-29℃。

5.病虫害防控。主要防控灰霉病和白粉病。萌芽前后喷施石硫合剂，花前、花后及封穗期前喷施保护性药剂进行防护。前期药剂可用甲基硫菌灵和杀虫剂(阿维菌素、氯氰菊酯或吡虫啉)，防治灰霉病和白粉病及各种虫害。后期可用枯草芽孢杆菌、哈茨木霉代替甲基硫菌灵。

果实成熟期为当年11-12月。

7.采收后管理。果实采收后，控制不再灌水，降低温室内温度至7℃以下，待叶片变黄后剪除所有副梢，重新提高温室温度至白天温度26-29℃、夜间最低温度不低于10℃的条件，在萌芽前20天用破眠剂(本实施例所用为单氰胺体积百分含量50％的水溶液)涂抹主梢冬芽，使其萌发、结果。

结果表明，本实施例早熟品种‘京香玉’当年结果亩产量一般在500-800kg，第二年亩产量控制在1000-1500kg(一茬，就是一次结果量，比如有一年两次结果的)。而常规栽培方式，‘京香玉’当年无产量，第二年产量也是控制在1000-1500kg(一茬)。温室栽培为高值栽培模式，对果实质量要求比较高，相应对产量要求尤为严格。一般日光温室中棚架栽培模式下产量与质量平衡的控制亩产量约为1000-1500kg(一茬)。

实施例2

选择正常情况下从萌芽至果实成熟所需天数为140天以内的、果实成熟后可在树上挂15-20天的中早熟鲜食葡萄品种。本实施例选用的葡萄品种为中熟品种‘玫瑰香’。

2020年-2022年，在河北威县和北京大兴区的温室内进行试验，所用温室为北方正常日光温室，前屋面有保温被，保温被的厚度要求为3-5kg/m

图1为主要操作和生长发育的主要物候期图，种植过程如下：

1、施用生粪作为底肥。

定植前在温室中间部位挖一条东西向定植沟，沟深0.9-1.1m，宽0.9-1.1m。

取生粪，喷施发酵剂(河南南华千牧生物科技有限公司，南华千牧粪尿发酵剂，有机肥发酵剂1000ml/瓶，每吨用量1瓶)，再用旋耕机或人工把挖定植沟时挖出的土和生粪，混匀后为呈团粒状(直径0.4-0.6cm)的粪土团。回填时，定植沟下半层(当沟深为1m时，指0.5m以下)土：粪的体积比为3:1，上半层(当沟深为1m时，指0.5m以上)土：粪的体积比为1.5:1。这与传统的施肥方式不同，如下层肥多，浇水时，粪肥容易沉底，且在下层形成一种腐臭结构，难以扎根。上层肥重，浇水时能缓慢渗入下层，不致流失，而且上层肥多，土壤疏松通气，不易板结。回填后沟土高出地平面18-22cm。

3.定植及定植后水分管理。

温室内早春定植时期越早越好，中熟品种‘玫瑰香’最晚于4月10日前完成；1年生的葡萄苗木定植于沟中央部位，东西向排列成一条线。

肥料回填后，切忌大水灌沟。幼苗定植后2个月之内要用小水灌溉(少量水灌溉)，如苗少，可用水勺浇，使植株周际土壤湿润即可，如面积大，只在根际周围开1-2根滴灌管滴20分种即可，使根际周边土壤湿润即可，3-4天滴一次，尽量在中午前后气温高时滴水。2个月后正常灌水，滴灌一周灌溉一次，每次40分钟，每次灌水量以水渗透到定植沟0.5-0.6m处(以沟面为零)即可。

定植后1个月测定地表下20cm处温度：正常施肥的为10-15℃；本发明施肥技术为22-25℃。

定植后1个月测定CO

3.采用3叶养1芽和副梢冬芽结果的树体管理方式

苗木萌发后每株保留一个健壮新梢，其余抹除，新梢直立绑缚到竹竿上，使其直立生长；待新梢生长到顶部横向架面时，相邻植株一个北向一个南向交替分别绑缚到水平架面上生长。新梢的修剪要求见图2：采用3叶养1芽的新梢管理方法，新梢上每个节位生长的副梢至少留2叶后摘心，这样副梢的至少两片叶(副梢第1叶和副梢第2叶)加上主梢节位的叶片(主梢叶)，每个主梢节位至少有3个叶片保留；保留主梢冬芽，副梢上保留最靠近根端的冬芽，抹除副梢上的其它芽眼。

3-4月定植的葡萄树体，7-8月份(在北京最晚至8月20日进行)催花处理，催花处理时在副梢的冬芽上涂抹破眠剂，本实施例所用为单氰胺体积百分含量50％的水溶液，7-10天后萌芽(图1为本发明技术实施下萌芽、开花、成熟等的物候期进程)。

开花前根据萌发的新梢情况进行疏穗，每个副梢冬芽萌发的新梢最多一个果穗，细弱的不留穗；坐果后对果穗进行疏果，疏除过于紧密的、残损的、朝向不好的果粒。

4.环境调控。温室内空气相对湿度控制在60-70％，湿度高时采取放风和地面铺设地膜控制；夜间最低温度不低于10℃，白天温度控制在26-29℃。

5.病虫害防控。主要防控灰霉病和白粉病。萌芽前后喷施石硫合剂，花前、花后及封穗期前喷施保护性药剂进行防护。前期药剂可用甲基硫菌灵和杀虫剂(阿维菌素、氯氰菊酯或吡虫啉)，防治灰霉病和白粉病及各种虫害。后期可用枯草芽孢杆菌、哈茨木霉代替甲基硫菌灵。

果实成熟期为当年12月至次年1月。

7.采收后管理。果实采收后，控制不再灌水，降低温室内温度至7℃以下，待叶片变黄后剪除所有副梢，重新提高温室温度至白天温度26-29℃、夜间最低温度不低于10℃的条件，在萌芽前20天用破眠剂(本实施例所用为单氰胺体积百分含量50％的水溶液)涂抹主梢冬芽，使其萌发、结果。

结果表明，中熟品种‘玫瑰香’当年结果亩产量一般在500-800kg，第二年亩产量控制在1000-1500kg(一茬，就是一次结果量，比如有一年两次结果的)。而常规栽培方式，中熟品种‘玫瑰香’当年无产量，第二年产量也是控制在1000-1500kg(一茬)。温室栽培为高值栽培模式，对果实质量要求比较高，相应对产量要求尤为严格。一般日光温室中棚架栽培模式下产量与质量平衡的控制亩产量约为1000-1500kg(一茬)。

综上，采用本发明的方法，无论是早熟品种还是中熟品种均能实现北方温室当年种植当年结果，当年达到经济生产，快速实现盈利。且本发明与目前常规技术相比，可高效利用农村便利的生粪，利用本发明的施肥及灌溉技术，不仅不烧苗，还可提高地温(定植后1个月地表下20cm处温度：正常施肥的为10-15℃；本发明施肥技术为22-25℃)，增加温室内CO

以上对本发明进行了详述。对于本领域技术人员来说，在不脱离本发明的宗旨和范围，以及无需进行不必要的实验情况下，可在等同参数、浓度和条件下，在较宽范围内实施本发明。虽然本发明给出了特殊的实施例，应该理解为，可以对本发明作进一步的改进。总之，按本发明的原理，本申请欲包括任何变更、用途或对本发明的改进，包括脱离了本申请中已公开范围，而用本领域已知的常规技术进行的改变。按以下附带的权利要求的范围，可以进行一些基本特征的应用。