用于水解蛋白质和含蛋白质的原料的离子聚合物的用途

摘要

本发明涉及由阴离子和含有阳离子的聚合物主链组成的离子聚合物(IP)在水解蛋白质和含蛋白质的原料以产生蛋白质水解物中的用途。