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USE OF IONIC POLYMERS FOR HYDROLYSIS OF PROTEINS AND PROTEIN-CONTAINING FEEDSTOCK

机译：使用离子聚合物来水解蛋白质和含蛋白质的原料

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摘要

The invention relates to use of ionic polymers (IP) consisting of anions and a polymeric backbone containing cations, in hydrolyzing proteins and protein-containing feedstock to produce protein hydrolysates.

机译：本发明涉及由阴离子和聚合物主链组成的离子聚合物（IP），在水解蛋白质和含蛋白质的原料中，以产生蛋白质水解酸盐。

著录项

公开/公告号WO2021156331A2

专利类型
公开/公告日2021-08-12

原文格式PDF
申请/专利权人 EMBION TECHNOLOGIES SA;
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申请/专利号WO2021EP52597
发明设计人 SIANKEVICH SVIATLANA;SAVOGLIDIS GEORGIOS;DYSON PAUL;BÄNSCH JOHANNES;
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申请日2021-02-04
分类号C07K1/12;C07K2;C08F226;B01J31/08;A23J3/32;A23K20/147;A23L33/18;
国家 EP
入库时间 2022-08-24 20:36:26

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