猪STARD7基因在调控猪骨骼肌发育中的应用

摘要

本发明公开了一种STARD7基因在调控猪骨骼肌发育从而提升猪肉品质方面的应用。本发明研究了STARD7基因在猪骨骼肌纤维类型的调控作用，通过m6A修饰STARD7基因，促进STARD7基因在猪骨骼肌卫星细胞中的表达，可促进由猪骨骼肌卫星细胞分化为氧化型肌纤维，显著提升猪肉中氧化型肌纤维的含量，使猪肉具有更优的品质。本发明结果可靠，重复性强，为改良猪产肉性能提供新的思路，也为今后进一步研究猪骨骼肌发育机制打下基础，更为畜产品产肉性状改良及提高畜牧产业经济效益提供理论基础。