一种海带多糖提取物的制备方法

摘要

本发明属于多糖提取技术领域，公开了一种海带多糖提取物的制备方法。该方法包括对海带粉碎、碱洗、微波氧化、发酵、酶解以及纯化分离得到分子量为2000～20000Da的海带多糖提取物。通过采用双氧水与微波方式配合使用，不仅可以有效破坏稳定的糖苷键、破坏细胞壁结构以提高细胞壁纤维素的水解效率，而且反应条件温和、反应速率快，同时与生物发酵法协同使用，可以显著提高海带多糖的得率和纯度，具有良好的大规模工业化生产优势。