一种具有补益安神功能的组合物及其制备方法

摘要

本发明本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有补益安神功能的组合物及其制备方法。由重量份的如下组分：枸杞3～15份、红枣3～15份、桂圆2～10份、桃花1～3份、菊花1～3份及余量辅料。本发明产品中枸杞、桂圆、红枣、桃花、菊花是中国传统的药食同源的食物，都是属于营养价值和药用价值比较高的原料，其中的有益成分也能相互协同，且容易提取，饮用后不易上火。还具有补益心脾、养血安神、抗衰老、抗癌等功能。适用于75％的亚健康人群。经过挑选、浸泡、离心、过滤、均质等工艺，使用先进的均质、膜过滤和灭菌技术，最大限度地保留了组分的有效成分。

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有补益安神功能的组合物及其制备方法。

背景技术

根据世界卫生组织的一项研究表明，健康人群只占5％，而75％的人群处于亚健康状态。亚健康状态是一种生理上不健康但未达疾病诊断标准的状态，是除了健康和疾病以外的第三状态，这种状态多因自身老化和外界刺激等因素引起免疫力低下、身体机能下降所致。女性因心理压力、生活不规律、熬夜、紫外辐射，从而出现各种亚健康态症状，导致生活质量严重下降，对身体、心理造成严重影响，如烦躁、抑郁、焦虑等。基于药食同源、复方配比理论的传统中医非药物疗法通过调动人体自身的正气，使整个身心达到有机统一和谐，且具有价格低廉、无副作用等优势，具有较好的疗效和价值。

枸杞最早见于《神农本草经》记载：“枸杞味苦寒，主五内邪气，热中、消渴；久服坚筋骨，轻身不老”。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白、延缓皮肤衰老的作用。枸杞主要化学成分如下：枸杞多糖、胡萝卜素、生物碱。

红枣(学名：Ziziphus jujuba Mill.)是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。红枣的功效成分主要包括大枣多糖、环腺苷酸、有机酸和三萜类、黄酮类和大枣低聚糖等。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。

桂圆又叫三尺农味、益智和龙眼(学名：Dimocarpus longan Lour.)是无患子科龙眼属植物。果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。桂圆肉营养丰富，滋味甜美，富含糖、蛋白质、维生素(B1、B2、C)和矿物质(磷、钙、铁)。现代医学认为桂圆肉具有补益心脾、养血安神、抗衰老、抗癌功能。

桃花为蔷薇科植物盛开的花朵，叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。功能主治，泻下通便，利水消肿，用于水肿，腹水，便秘及干燥。《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身。”《名医别录》载：“桃化味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫。”桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。现代药理学研究证明桃花中含有多种维生素和微量元素等有效化学成分具有广泛的药理活性，能疏通经络，扩张末稍毛细血管、改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，润皮肤、防止色素在皮肤内慢性沉积，有效地清除体表中有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑等功效。

菊花(学名：Chrysanthemum×morifolium Ramat)：在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。传统中医学认为菊花具有清热解毒、平肝明目、散风清热的功效，现代药理学研究表明菊花具有护心保肝、抑菌抗炎、抗氧化、防衰老等作用。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明的目的是提供了一种具有补益安神功能的组合物及其制备方法。

本发明保护一种具有补益安神功能的组合物，由重量份的如下组分构成：枸杞3～15份、红枣3～15份、桂圆2～10份、桃花1～3份、菊花1～3份及余量辅料。

进一步的，所述辅料为医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂。

本发明还保护上述具有补益安神功能的组合物的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤1，将挑选好的枸杞、红枣、桂圆，分别在水中按一定比例高温浸泡提取，离心，过滤得到枸杞滤液、红枣滤液、桂圆滤液，备用；

步骤2，将挑选好的桃花、菊花分别在蒸馏水中按一定比例，低温提取并过滤，得到桃花滤液、菊花滤液，备用；

步骤3，将步骤1所得枸杞、红枣及桂圆滤液和步骤2所得桃花、菊花滤液分别进行浓缩，得到枸杞浓缩液、红枣浓缩液、桂圆浓缩液、桃花浓缩液、菊花浓缩液混合，经均质、灭菌、灌装后得到混合浓缩液；

步骤4，步骤3所得的混合浓缩液中加入医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂，制成补益安神功能的组合物片剂、颗粒剂或液体制剂。

进一步的，所述步骤1中，枸杞、红枣及桂圆与水重量比均为1：10-20，15-30℃条件下浸泡24h，提取两次。

进一步的，所述步骤1中，离心以转速3000-6000r/min，离心5-30min。

进一步的，所述步骤1中，过滤为采用陶瓷膜过滤，滤膜孔径10-50um，压力0.1-0.3Mpa。

进一步的，所述步骤2中，桃花、菊花与蒸馏水的重量比均为1：8-50，浸泡时间持续24h。

进一步的，所述步骤2中，过滤为采用陶瓷膜过滤，滤膜孔径10-50um，压力0.1-0.3Mpa。

进一步的，所述步骤3中，浓缩在40-60℃条件下进行，直至浓缩液的重量为浓缩前滤液重量的30-50％。

进一步的，所述步骤3中，混合、均质在高压均质机中进行，均质5-20min；采用紫外灭菌，灭菌时间2-5h。

相比于现有的技术，本发明具有如下有益效果：

本发明产品中枸杞、桂圆、红枣、桃花、菊花是中国传统的药食同源的食物，都是属于营养价值和药用价值比较高的原料，其中的有益成分也能相互协同，且容易提取，饮用后不易上火。还具有补益心脾、养血安神、抗衰老、抗癌等功能。适用于75％的亚健康人群。经过挑选、浸泡、离心、过滤、均质等工艺，使用先进的均质、膜过滤和灭菌技术，最大限度地保留了组分的有效成分。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种具有补益安神功能的组合物，由重量份的如下组分构成：枸杞3g、红枣15g、桂圆8g、桃花3g、菊花1g及余量辅料，其中，辅料为医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂。

上述具有补益安神功能的组合物的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤1，将挑选好的枸杞、红枣、桂圆，分别在水中按1：10-20的比例，25℃条件下浸泡24h，提取2次，以转速5000r/min，离心25min，陶瓷膜过滤(滤膜孔径45um，压力0.3Mpa)得到枸杞滤液、红枣滤液、桂圆滤液，备用；

步骤2，将挑选好的桃花、菊花分别在蒸馏水中按重量比1：8-50浸泡24h，低温提取并用陶瓷膜(滤膜孔径45um，压力0.3Mpa)过滤得到桃花滤液、菊花滤液，备用；

步骤3，将步骤1所得枸杞、红枣及桂圆滤液和步骤2所得桃花、菊花滤液分别进行浓缩，得到枸杞浓缩液、红枣浓缩液、桂圆浓缩液、桃花浓缩液、菊花浓缩液在高压均质机中混合，均质15min、采用紫外灭菌4h、灌装后得到混合浓缩液；其中，浓缩在50℃条件下进行，直至浓缩液的重量为浓缩前滤液重量的30-50％；

步骤4，步骤3所得的混合浓缩液中加入医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂，制成补益安神功能的组合物片剂。

实施例2

一种具有补益安神功能的组合物，由重量份的如下组分构成：枸杞15g、红枣3g、桂圆7g、桃花1g、菊花3g及余量辅料，其中，辅料为医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂。

上述具有补益安神功能的组合物的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤1，将挑选好的枸杞、红枣、桂圆，分别在水中按1：10-20的比例，20℃条件下浸泡24h，提取2次，以转速3500r/min，离心20min，陶瓷膜过滤(滤膜孔径35um，压力0.2Mpa)得到枸杞滤液、红枣滤液、桂圆滤液，备用；

步骤2，将挑选好的桃花、菊花分别在蒸馏水中按重量比1：8-50浸泡24h，低温提取并用陶瓷膜(滤膜孔径35um，压力0.2Mpa)过滤得到桃花滤液、菊花滤液，备用；

步骤3，将步骤1所得枸杞、红枣及桂圆滤液和步骤2所得桃花、菊花滤液分别进行浓缩，得到枸杞浓缩液、红枣浓缩液、桂圆浓缩液、桃花浓缩液、菊花浓缩液在高压均质机中混合，均质10min、采用紫外灭菌3h、灌装后得到混合浓缩液；其中，浓缩在45℃条件下进行，直至浓缩液的重量为浓缩前滤液重量的30-50％；

步骤4，步骤3所得的混合浓缩液中加入医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂，制成补益安神功能的组合物颗粒剂。

实施例3

一种具有补益安神功能的组合物，由重量份的如下组分构成：枸杞10g、红枣10g、桂圆2g、桃花2g、菊花2g及余量辅料，其中，辅料为医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂。

上述具有补益安神功能的组合物的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤1，将挑选好的枸杞、红枣、桂圆，分别在水中按1：10-20的比例，15℃条件下浸泡24h，提取2次，以转速3000r/min，离心5min，陶瓷膜过滤(滤膜孔径10um，压力0.1Mpa)得到枸杞滤液、红枣滤液、桂圆滤液，备用；

步骤2，将挑选好的桃花、菊花分别在蒸馏水中按重量比1：8-50浸泡24h，低温提取并用陶瓷膜(滤膜孔径10um，压力0.1Mpa)过滤得到桃花滤液、菊花滤液，备用；

步骤3，将步骤1所得枸杞、红枣及桂圆滤液和步骤2所得桃花、菊花滤液分别进行浓缩，得到枸杞浓缩液、红枣浓缩液、桂圆浓缩液、桃花浓缩液、菊花浓缩液在高压均质机中混合，均质5min、采用紫外灭菌2h、灌装后得到混合浓缩液；其中，浓缩在40℃条件下进行，直至浓缩液的重量为浓缩前滤液重量的30-50％；

步骤4，步骤3所得的混合浓缩液中加入医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂，制成补益安神功能的组合物液体制剂。

实施例4

一种具有补益安神功能的组合物，由重量份的如下组分构成：枸杞8g、红枣9g、桂圆10g、桃花3g、菊花1g及余量辅料，其中，辅料为医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂。

上述具有补益安神功能的组合物的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤1，将挑选好的枸杞、红枣、桂圆，分别在水中按1：10-20的比例，30℃条件下浸泡24h，提取2次，以转速6000r/min，离心30min，陶瓷膜过滤(滤膜孔径50um，压力0.3Mpa)得到枸杞滤液、红枣滤液、桂圆滤液，备用；

步骤2，将挑选好的桃花、菊花分别在蒸馏水中按重量比1：8-50浸泡24h，低温提取并用陶瓷膜(滤膜孔径50um，压力0.3Mpa)过滤得到桃花滤液、菊花滤液，备用；

步骤3，将步骤1所得枸杞、红枣及桂圆滤液和步骤2所得桃花、菊花滤液分别进行浓缩，得到枸杞浓缩液、红枣浓缩液、桂圆浓缩液、桃花浓缩液、菊花浓缩液在高压均质机中混合，均质20min、采用紫外灭菌5h、灌装后得到混合浓缩液；其中，浓缩在60℃条件下进行，直至浓缩液的重量为浓缩前滤液重量的30-50％；

步骤4，步骤3所得的混合浓缩液中加入医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂，制成补益安神功能的组合物片剂。

实施例5

一种具有补益安神功能的组合物，由重量份的如下组分构成：枸杞6g、红枣8g、桂圆5g、桃花2g、菊花2g及余量辅料，其中，辅料为医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂。

上述具有补益安神功能的组合物的制备方法，具体包括如下步骤：

步骤1，将挑选好的枸杞、红枣、桂圆，分别在水中按1：10-20的比例，15℃条件下浸泡24h，提取2次，以转速4000r/min，离心25min，陶瓷膜过滤(滤膜孔径20um，压力0.2Mpa)得到枸杞滤液、红枣滤液、桂圆滤液，备用；

步骤2，将挑选好的桃花、菊花分别在蒸馏水中按重量比1：8-50浸泡24h，低温提取并用陶瓷膜(滤膜孔径20um，压力0.2Mpa)过滤得到桃花滤液、菊花滤液，备用；

步骤3，将步骤1所得枸杞、红枣及桂圆滤液和步骤2所得桃花、菊花滤液分别进行浓缩，得到枸杞浓缩液、红枣浓缩液、桂圆浓缩液、桃花浓缩液、菊花浓缩液在高压均质机中混合，均质15min、采用紫外灭菌3h、灌装后得到混合浓缩液；其中，浓缩在40℃条件下进行，直至浓缩液的重量为浓缩前滤液重量的30-50％；

步骤4，步骤3所得的混合浓缩液中加入医用保健品或功能性食品上所接受的粘合剂、崩解剂、润滑剂、调味剂，制成补益安神功能的组合物颗粒剂。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。