一种趣味海星汇的制作方法

摘要

本发明公开了一种趣味海星汇的制作方法。该方法所述的趣味海星汇是以天然海洋生物海星仔为主料，水白虾、干贝、桂圆、海底椰等为辅料经调味、烹调、真空包装、速冻、冷冻保藏制作而成。所得的产品趣味独特、食用方便、味道鲜美、营养价值高，且具有温补元气、强身健体等功效。本方法充分利用极具药用价值、资源丰富、外形优美的天然海星仔，与其他辅料结合，克服了海星资源利用单一、携带不便、保存期短等缺点，同时生产工艺简单、环保，能实现真正的连续自动化的清洁生产。