乳制品加工用喷淋式消泡装置及消泡方法

摘要

本发明涉及一种乳制品加工用喷淋式消泡装置及其消泡方法。本发明的消泡方法包括：将作为喷淋介质的巴氏奶维持在第一温度下；开启阀门，保证所述巴氏奶能够正常输送；开启增压泵并且调整其参数，以确保压力表显示所述巴氏奶在管道内的第一压力；通过流量计确定所述巴氏奶在管道内的流速，以判断化料罐内的料液高度；以及根据料液高度调整喷嘴的喷射角度和喷淋时间。该消泡方法无需添加消泡剂即可有效消除乳制品生产加工过程中产生的泡沫，避免引入新的化学杂质，同时降低生产成本，并且大大提高生产效率。