一种大豆咖啡人参生物活性肽的制备方法和应用

摘要

一种大豆咖啡人参生物活性肽的制备方法，原料包括大豆、人参和咖啡，具体方法为：将大豆30‑50份，人参5‑15份，咖啡15‑40份比例混合，首先制备分离碱性蛋白溶液，将大豆、人参、咖啡分离，碱性溶液加入胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、木薯淀粉酶，酶解后，灭酶；应用为：按1％‑5％的比列和纯净水调合，再加入调味剂、植物防腐剂、纯净水，得到原料，制成化妆品、食品或药品及保健品。能够增强记忆力，提高人的免疫力；可以增强人体免疫力，增强骨体的造血机能，调节中枢神经系统，帮助人们提高学习记忆能力，改善心脏功能，降血糖，增强机体的免疫功能，提高对有害刺激的抵御能力，增强机体的应激能力和适应性，同时还具有美容养颜抗衰老的作用的。