一种营养健康平衡盐的制备方法

摘要

本发明公开了一种营养健康平衡盐的制备方法，包括以下步骤：（1）精制盐处理：将精制盐置于60℃恒温干燥箱中1.5‑2h，干燥至精制盐中的水分含量≤0.1%，然后投入粉碎机中，粉碎5‑8min，进一步进行超微粉碎；（2）牡蛎粉制备：将牡蛎粉置于200℃恒温箱中煅烧2‑3h，将煅烧后牡蛎粉投于粉碎机，粉碎8‑12min，进一步进行超微粉碎；（3）称取步骤（1）中制备的精制盐83‑86份、步骤（2）中牡蛎粉末14‑17份，然后用混合器充分混合10‑20min，混匀得到一种营养健康平衡盐。通过部分取代食盐和增强食盐咸度，达到降低钠含量的目的。