一种洋葱提取物纳米级绿色食品保鲜膜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种洋葱提取物纳米级绿色食品保鲜膜及其制备方法，所述制备方法包括：一、将洋葱粉碎后，用蒸馏水多次洗涤；将洗涤后的洋葱与蒸馏水混合后，水浴；二、将水浴后的混合物过滤，得到洋葱提取液；三、将洋葱提取液、硝酸银溶液及蒸馏水混合配置成第一混合溶液，并且将pH调至7.5～11，得到第二混合溶液；四、将第二混合溶液置于水浴锅中水浴后，得到纳米银洋葱提取物溶液；五、将海藻酸钠、甘油与蒸馏水混合，并水浴至海藻酸钠完全溶解后，加入纳米银洋葱提取物溶液，并搅拌均匀，得到第三混合溶液；六、取第三混合溶液均匀倒在表面皿上，干燥至完全成膜，得到初级膜片；七，将初级膜片在氯化钙溶液中浸泡后，保持湿度，得到抗菌食品保鲜膜。