将嗅觉调性归因于嗅觉受体激活的方法以及鉴定具有已归因调性的化合物的方法

摘要

本发明涉及香料工业。更具体而言，本发明涉及基于使用由目标气味化合物激活的特定嗅觉受体来筛选和鉴定增强受试者对目标气味化合物的感知的组合物和/或成分的测定和方法。