一种野金柴老叶的制茶处理方法及茶饮干品

摘要

本发明公开了一种野金柴老叶的制茶处理方法及茶饮干品。该方法包括以下步骤：将野金柴老叶置于恒温为85℃的鼓风杀青烘干室中处理，总时间为100min，在第25min、第50min和第75min时，分别进行一次风冷过程；风冷过程具体如下：将野金柴老叶移出鼓风杀青烘干室，风冷2min，然后继续移回至鼓风杀青烘干室中进行处理。本发明的制茶处理方法相比于传统方法，能够大幅提高野金柴老叶最终的根皮苷的释放量，同时将杀青、揉制和干燥等工序一步完成，节省大量人工并缩短所需的加工时间周期。