一种产角蛋白酶的嗜麦芽窄食单胞菌及其应用

摘要

本发明提供一种产角蛋白酶的嗜麦芽窄食单胞菌Stenotrophomonas maltophilia Wu2，于2021年5月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCC NO：M2021606。本发明提供的产角蛋白酶的嗜麦芽窄食单胞菌及其应用，增加角蛋白酶的获取途径，更好地利用角蛋白进行工业生产。