一种产角蛋白酶的嗜麦芽寡养单胞菌及其应用

摘要

本发明公开了一种产角蛋白酶的嗜麦芽寡养单胞菌及其应用，所述嗜麦芽寡养单胞菌于2016年03月07日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.12186；所述产角蛋白酶的嗜麦芽寡养单胞菌降解含角蛋白的物质，包括以下步骤：1)准备液体无机盐培养基；2)取嗜麦芽寡养单胞菌菌种和含角蛋白的物质，添加至步骤1)中制得的液体无机盐培养基中，所述嗜麦芽寡养单胞菌菌种在液体无机盐培养基中的接种量为a，0.5％≤a≤5％，在转速为150～220rpm，温度为27～47℃的条件下发酵，使含角蛋白的物质降解；该嗜麦芽寡养单胞菌在以羽毛为唯一碳氮源的液体培养基中可以高效降解角蛋白。