一种食品加工高效灭菌设备

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工高效灭菌设备，包括灭菌柜，所述灭菌柜的内部形成有相互连通的上腔室和下腔室，所述灭菌柜外壁的中部通过蒸汽管固定连接有蒸汽发生器，所述蒸汽管的内部形成有连通槽，所述连通槽左端的上部通过第一支槽与上腔室相连通，所述连通槽左端的下部通过第二支槽与下腔室相连通；蒸汽在连通槽内流通时，会推动扇叶和转动套转动，转动套转动通过转动轴带动主动轮旋转，主动轮旋转通过第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮的传动带动从动轮旋转，从动轮旋转通过驱动轴和搅拌筒即可带动搅拌叶旋转，对灭菌柜内的食品粉体颗粒进行搅拌，有效防止食品粉体颗粒因湿气增大而结块。