一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备

摘要

本实用新型公开了一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，其结构包括：干燥箱、控制箱、控制面板、集液底板、移动滚轮，干燥箱垂直固定在控制箱的顶部，控制箱前端凹槽与控制面板壳体相互嵌套，控制箱内端电路板通过导线与控制面板相连接，干燥箱底槽滑轨与集液底板壳体相互嵌套；有益效果：改进后的真空微波改造灭菌设备通过翻转器带动烘干内板向箱门处方向翻转，在热力箱微微加热的同时，材料内部的水流被挤出，水流从导风顶板的引流槽流入引流底板，最后从干燥箱的导流槽流出至集液底板处，避免溢出的汁液在干燥箱内加热干燥的时候产生异味，使得干燥出的食品更加的安全卫生。