一种分析机器嗅觉增强或抑制机器味觉的方法

摘要

本发明公开了一种分析机器嗅觉增强或抑制机器味觉的方法，包括：机器嗅觉模型、机器味觉模型、感官评估模型、变量投影重要性模型、嗅‑味联觉模型、卷积神经网络、网格搜索‑支持向量机和嗅觉作用分析模型。本发明提出的方法反映风味物质分析时出现的机器嗅觉增强或抑制机器味觉效应，提供一种解释嗅‑味感官交互作用的工具。