用于炒菜机中搅拌炒锅内食材的搅拌叶组件及炒锅装置

摘要

本发明涉及智能烹饪设备技术领域，公开了一种用于炒菜机中搅拌炒锅内食材的搅拌叶组件，包括搅拌叶，所述搅拌叶在炒锅未被加热的情况下与炒锅内壁之间留有间隙，在搅拌叶上弧形拐点处的内侧固接有热膨胀系数大于搅拌叶的间隙调节片，在搅拌叶和间隙调节片受热状态下，搅拌叶的外侧面与炒锅内壁之间以滑动摩擦方式作相对旋转运动，本发明的搅拌叶在炒锅加热过程中可自动调节与炒锅内壁之间的间隙，可实现对黏贴在炒锅内壁上的调味料或食材进行翻炒的同时不会导致搅拌叶与炒锅内壁产生过大摩擦而影响翻炒，进而达到更优的翻炒效果。