一种利用嗜甲烷菌生产单细胞蛋白和可发酵糖的方法

摘要

本发明公开了一种利用嗜甲烷菌生产单细胞蛋白和可发酵糖的方法。本发明提供了一种嗜甲烷菌培养方法：采用生物反应器培养嗜甲烷菌；培养过程中，持续进行通气，通气气体中包括甲烷；培养过程中，根据培养体系溶氧调节生物反应器转速；培养过程中具有补料阶段。本发明还保护所述方法在制备单细胞蛋白中的应用。本发明还保护所述方法在制备动物饲料和/或可发酵糖中的应用。本发明为商业化生产嗜甲烷菌单细胞蛋白提供借鉴。