一种降低棉籽粕中游离棉酚含量的方法、以及饲料

摘要

本发明公开一种降低棉籽粕中游离棉酚含量的方法、以及饲料，所述降低棉籽粕中游离棉酚含量的方法包括以下步骤：步骤S10，将酸溶性壳聚糖溶于酸性溶液中，得到壳聚糖溶液；步骤S20，在60～78℃条件下，将棉籽粕、壳聚糖溶液和非水溶剂混合浸泡，经反应后得到混合物料；步骤S30，将混合物料固液分离，得到棉籽蛋白产品。本发明利用酸溶性壳聚糖的酸性溶液浸泡棉籽粕，通过壳聚糖与游离棉酚反应形成壳聚糖‑棉酚席夫碱，使得棉籽粕中的游离棉酚转化为无毒的结合棉酚，从而大幅度地降低了棉籽粕中游离棉酚的含量，使加工出的棉籽蛋白产品能够以更大比例替代鱼粉和/或豆粕，充当单胃动物的饲用蛋白源。