一种玫瑰茄花色苷提取物及其制备方法与应用

摘要

本发明提供了一种玫瑰茄花色苷提取物的制备方法，提取工序简单、无污染，花色苷的含量高。通过本发明所述制备方法制备得到的玫瑰茄花色苷提取物用途广泛，能够用于食品、制备保健品和/或药品多个领域。本发明进一步提供了玫瑰茄花色苷提取物在制备预防或缓解结肠炎药物中的应用。玫瑰茄花色苷提取物在预防或缓解结肠炎方面的作用具体体现在：玫瑰茄花色苷提取物能够缓解葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎小鼠的体重减少、降低血清和组织中的炎症水平、缓解结肠的缩短和水肿、保护肠道粘膜屏障、提高肠道短链脂肪酸总含量、维持肠道菌群稳态和降低肠道有害菌的丰度。