基于核酸适配体、纳米粒子和量子点标记检测食源性肠道致病菌O157：H7的方法

摘要

本发明公开了一种基于核酸适配体、纳米粒子和量子点标记检测食源性肠道致病菌O157：H7的方法，包括：取核酸适配体功能化的纳米富集磁珠作为捕获探针，捕获反应体系中存在靶细菌，进行孵育后通过磁分离器回收磁珠适配体‑靶细菌；然后向其中加入核酸适配体功能化的量子点；在磁场作用下富集磁珠，将沉淀重悬于缓冲液中使用荧光化学分析仪测定荧光强度，根据荧光强度确定食源性肠道致病菌O157：H7的菌落总数。本发明将功能化量子点应用于食品中E.coli O157:H7检测，结合核酸适配体功能化磁珠富集方法，最终建立E.coli O157:H7高效快速检测方法。