公开/公告号CN113564061A
专利类型发明专利
公开/公告日2021-10-29
原文格式PDF
申请/专利权人 中粮长城桑干酒庄(怀来)有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;
申请/专利号CN202110886883.0
申请日2021-08-03
分类号C12N1/16(20060101);C12G1/022(20060101);C12C11/02(20060101);C12G3/02(20190101);A23L7/104(20160101);C12R1/865(20060101);
代理机构13137 河北国维致远知识产权代理有限公司;
代理人庞玉净
地址 075400 河北省张家口市怀来县沙城镇东水泉村东
入库时间 2023-06-19 13:04:03
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2023-06-09
授权
发明专利权授予
机译: 酵母菌株酿酒酵母CECT 10835和CECT酿酒酵母10836酿酒酵母在酿造中用作发酵剂。
机译: 甘蔗汁发酵中使用非酿酒酵母和酿酒酵母混合发酵剂的方法学
机译: 在酒糟酒精发酵中应用温度冲击法对酿酒酵母葡萄酒酵母菌的应用