一种利用亚临界水萃取亚麻籽中α-亚麻酸的方法

摘要

本发明公开了一种利用亚临界水萃取亚麻籽中α‑亚麻酸的方法，包括以下步骤：(1)亚麻籽的预处理：粉碎，过筛，得到亚麻籽粉末；(2)亚临界萃取：取亚麻籽粉末，加入含有食品级酸碱调节剂的纯水，升温加压，在水亚临界状态下搅拌萃取；(3)收集萃取液：萃取结束后，冷却，收集萃取液，即得。与现有技术相比，本发明首先使用亚临界水萃取亚麻籽中α‑亚麻酸，其提取量明显提高，不使用化学有机试剂，环境友好。